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P1 -
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Lapin à la trappiste de Chimay
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P2 -
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Fricassée de saumon aux petits légumes: saumon frais, blancs de poireaux, carottes, échalottes, persil, crème fraîche
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P3 -
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Gigot d'agneau au beurre maître d'hôtel accompagné de son gratin dauphinois et de sa jardinière de légumes
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P4 -
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1/2 homard grillé sauce à l'armoricaine - déglacée au cognac, vin blanc, échalotes, crème, dès de tomates, ail
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P5 -
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Cuisseau de dinde désossé farci à la purée de carottes
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P6 -
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Jambonneau à la bière de Chimay
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P7 -
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Lotte aux petits légumes, sauce vin blanc
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P8 -
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Filet de volaille Sambre et Meuse
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P9 -
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Supplément salade mixte
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P10 -
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Crêpes farcies jambon/fromage
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P11 -
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Pâtes au gratin (450gr)
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P12 -
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Lasagne maison (450gr)
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